Salsa de mel i soja

DSC01487Aquesta salsa agridolça ès fantàstica per a condimentar carns, especialment el porc.

 

Si us agrada la soja i la mel, provau a mesclar aquests dos aliments amb un toquet de llimona per aquí i un toquet d’all per allà, obtindreu una salsa perfecta per coure carn.

Ingredients: 70 gr de soja, 70 gr de mel, 50 gr d’oli d’oliva, 50 gr de suc de llimona, quatre o cinc alls, un pessic de pebre negre en gra i un pessic de gingebre en pols.

DSC01478

Com ho feim: Posam en un morter els alls tallats petits i el pebre negre, i ho picau una mica

DSC01484

Després afegim els altres ingredients i ho remenam per a integrar-ho tot.

DSC01489

Provau-la!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s