Monyaco amb llet

DSC04810 amb nomQuan he anat al  Mercat sa Plaça  i he vist els monyacos de Menorca, m’ha vingut el record de l’aroma que m’envoltava quan obria la porta de casa en arribar de l’escola… mo mare havia fet monyaco amb llet i el flaire dolç i untuós d’aquest plat em feia volar cap a la cuina a provar-ne una culleradeta abans de dinar.

Aquesta  recepta és ben senzilla de fer, ràpida, que amb quatre ingredients i poc més d’una hora està llesta. Tant us la podeu menjar acabada de fer, com deixar-la reposar, en calent, tèbia o freda, segur que serà una delícia al paladar.

Continua llegint

Anuncis

Púding de brossat

DSC03223amb nomUn del millors postres per excel·lència a Menorca és el púding de brossat. Hi ha múltiples variacions, depenent de la recepta familiar de cadascú, unes versions hi posen ensaïmada, altres cocs o pà del dia anterior, altres hi afegeixen panses,… faceu la recepta que faceu és un postre deliciós.

Continua llegint