Oliaigo amb espàrrecs

IMG_20150408_220958 amb nomL’oliaigo una senzilla sopa que es consumeix tot l’any a Menorca, al migdia o al vespre, un bon plat de sopes ens reconforta.  Quan començam a tenir tomàquets de casa ja siguin de pera o de penjar, és quan ens queda més bo, i a l’estiu un bon oliaigo amb figues, realment és una delicia…

Aquesta vegada, hem fet l’oliaigo aprofitant que és temps d’espàrrecs.

Continua llegint

Anuncis

Cuscús amb verdures

DSC01594Heu de provar aquest plat… un cuscús integral i verdures saltejades amb salsa de soja, que tant pot servir per acompanyar el dinar o per sopar,  plat lleuger, sa i saborós…   Continua llegint