Tarta de formatge amb melmelada de mores d’abatzer – Tarta de queso con mermelada de moras silvestres

tarta-formatge-finalDuc postre? Aquesta és la pregunta que faig sempre quan els amics i amigues em conviden a dinar o a sopar. Per jo és un esplai preparar postres, ja que amb la reducció dràstica de la meva dieta alimentària en sucres, làctis i altres aliments, fa que hagin desaparegut pràcticament del meu menú.

¿Llevo postre? Esta es la pregunta que hago siempre a los amigos y amigas siempe que me invitan a comer o a cenar. Para mí es un entretenimiento preparar postres, ya que la reducción drástica alimentaria de mi dieta en azúcares, lácteos y otros alimentos, hace que hayan desaparecido prácticamente de mi menú.

Continua llegint

Pilotes de pollastre amb salsa al curry – Albóndigas de pollo con salsa al curry

dsc07337-amb-nomAls meus fills els hi encanten les pilotes així que, per variar una mica, em vaig decidir a fer-ne amb carn de pollastre i salsa de coco al curry. Com serà que van tenir tan d’èxit que quasi no les vaig poder tastar.

A mis hijos les encantan las albóndigas, así que para variar un poco me decidí a hacerlas de carne de pollo y salsa de coco al curry. No sé cómo fue, pero tuvieron tanto éxito que casi no pude probarlas.

Continua llegint

Gelat de menta (tmx)

DSC04512 amb nomUn dels gelats més populars és el gelat de menta, molt refrescant i deliciós i, si hi afegim unes xispetes de xocolata, ja no us ho vull contar. No deixeu passar l’oportunitat de fer-ne,  perquè no podreu viure sense una tarrina de gelat de menta xips a punt per menjar…..

Continua llegint

Tarta senzilla d’aniversari

IMG_20150426_130547 amb nomAquesta setmana us duc una tarta d’aniversari que podeu fer per a qualsevol ocasió, ja sigui un diumenge normal, com un dia festiu, només cal imaginació a l’hora de decorar…

Senzill, fàcil, ràpid… són de les paraules que més importància tenen per jo quan estic a la cuina, la senzillesa no està renyida amb la bona presència i el sabor, un menjar fet amb carinyo i senzillesa pot resultar el millor dels béns culinaris.  Continua llegint