Púding de magnèsia – Pudin de magnesia

pudin-de-magnesia-nomAquest púding el vaig fer per al tast a l’homenatge a Samuel Webbe  i és una de les receptes que surten al llibre Llibretes de cuina del segle XIX, del qual ja us n’he xerrat anteriorment (vegeu la recepta de Mel i mantega).

Este pudin lo hice para la degustación en el homenaje a Samuel Webbe y es uno de las recetas que salen en el libro Llibretes de cuina del segle XIX, del cual ya os he hablado anteriormente (ver la receta de Miel y mantequilla). 

Continua llegint

Anuncis

Púding de brossat

DSC03223amb nomUn del millors postres per excel·lència a Menorca és el púding de brossat. Hi ha múltiples variacions, depenent de la recepta familiar de cadascú, unes versions hi posen ensaïmada, altres cocs o pà del dia anterior, altres hi afegeixen panses,… faceu la recepta que faceu és un postre deliciós.

Continua llegint