Magdalenes de sobrassada – Magdalenas de sobrasada

Quan pensam en magdalenes, quasi sempre les imaginam dolces. Idò, avui us duc una recepta de magdalenes fetes amb un producte tan nostre com és la sobrassada.

Cuando pensamos en magdalenas, casi siempre las imaginamos dulces. Así que hoy os traigo una receta de magdalenas hechas con un producto tan nuestro como es la sobrasada.

Timbal de Sant Antoni

En aquesta época en què acostumam a fer torrades de sobrassada i botifarró amb foc de llenya, entre amics i familiars, m’agrada celebrar la festivitat del nostre patró amb aquest plat.

Xampinyons amb sobrassada

Els xampinyons són uns fongs baixos en calories, que es poden consumir tant crus com cuinats, frescos o en conserva, molt adeqüats com a guarnició, també els podem utilitzar en salses, però he pensat que us agradarien menjar-los farcits de sobrasada, aprofitant que prest será Sant Antoni.